Zelfstandig werkende kok
Heb jij zin om te gaan koken als zelfstandig werkend kok op een veelzijdige locatie met ruimte voor ontwikkeling en creativiteit? Jij neemt graag de verantwoordelijkheid over alle werkzaamheden in de keuken. Denk hierbij aan het zelfstandig bereiden van gerechten en het toepassen van de juiste voorbereidingen. Dit doe jij toe met de juiste kennis, technieken en methodes. Je hebt bij ons een belangrijke rol. Jij vindt het de normaalste zaak om onze gasten elke dag weer te laten genieten van de gerechten die jij maakt, samen met het jonge en ambitieuze team van Boshotel Overberg.
Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok speel je een belangrijke rol in onze keuken en zorg je ervoor dat onze gasten keer op keer kunnen genieten van smakelijke en kwalitatieve gerechten. Je hebt een veelzijdige functie waarin je zowel à la carte bereidingen verzorgt als gerechten voor buffetten, groepsdiners en speciale evenementen.
Wij zoeken een collega voor minimaal 24-uren tot maximaal 38 uren per week. Wij denken graag mee en alles is mogelijk bij ons.
Jouw taken:
✅ Bereiden en opmaken van à la carte gerechten, van klassieke favorieten tot seizoen specials
✅ Voorbereiden en presenteren van buffetten en groepsdiners, inclusief bruiloften en zakelijke evenementen
✅ Meedenken over menuontwikkeling, seizoensgebonden gerechten en thematische buffetten
✅ Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
✅ Hygiëne en HACCP-richtlijnen naleven en een georganiseerde werkplek behouden
✅ Samenwerken met het team en ondersteuning bieden bij piekmomenten
Wat breng jij mee?
✔️ Minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken
✔️ Zelfstandigheid en verantwoordelijkheidsgevoel
✔️ Passie voor koken en een creatieve instelling
✔️ Ervaring met zowel à la carte als buffetten en groepsdiners is een pré
✔️ Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften
✔️ Flexibiliteit en stressbestendigheid, ook tijdens drukke momenten
Wat bieden wij?
✨ Werken in een prachtige, groene omgeving
✨ Een gevarieerd takenpakket met veel afwisseling
✨ Een gezellig en gemotiveerd team
✨ Ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling
✨ Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
✨ Wisselende werktijden (zowel doordeweeks als in het weekend)
Wil jij deel uitmaken van ons keukenteam?
Solliciteer nu! Stuur je CV en motivatie naar martijn@boshoteloverberg.nl of kom langs voor een kennismaking.
Solliciteren